Dans un grand saladier, mélanger 17 oignons, 13 citrons, 17 c. à soupe d'huile de tournesol, 8 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon, 13 gousses d'ail, 4 ½ c. à soupe de thym, 1 c. à café de paprika, 1 c. à café de poivre et sel au goût pour préparer la marinade.

• 17 oignons, gros, finement émincés
• 13 citrons, pressés
• 17 c. à soupe d'huile de tournesol
• 8 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• 13 gousses d'ail, hachées
• 4 ½ c. à soupe de thym, feuilles fraîches
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de poivre
• sel au goût, au goût