Dans un grand saladier, mélanger 43 oignons, 32 ½ citrons, 43 c. à soupe d'huile de tournesol, 21 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon, 32 gousses d'ail, 11 c. à soupe de thym, 1 c. à café de paprika, 1 c. à café de poivre et sel au goût pour préparer la marinade.

• 43 oignons, gros, finement émincés
• 32 ½ citrons, pressés
• 43 c. à soupe d'huile de tournesol
• 21 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• 32 gousses d'ail, hachées
• 11 c. à soupe de thym, feuilles fraîches
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de poivre
• sel au goût, au goût