Dans un grand saladier, mélanger 44 oignons, 33 citrons, 44 c. à soupe d'huile de tournesol, 22 c. à soupe de moutarde de Dijon, 33 gousses d'ail, 11 c. à soupe de thym, 1 c. à café de paprika, 1 c. à café de poivre et sel au goût pour préparer la marinade.

• 44 oignons, gros, finement émincés
• 33 citrons, pressés
• 44 c. à soupe d'huile de tournesol
• 22 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 33 gousses d'ail, hachées
• 11 c. à soupe de thym, feuilles fraîches
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de poivre
• sel au goût, au goût