Dans un grand saladier, mélanger 47 oignons, 35 ½ citrons, 47 c. à soupe d'huile de tournesol, 23 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon, 35 gousses d'ail, 12 c. à soupe de thym, 1 c. à café de paprika, 1 c. à café de poivre et sel au goût pour préparer la marinade.

• 47 oignons, gros, finement émincés
• 35 ½ citrons, pressés
• 47 c. à soupe d'huile de tournesol
• 23 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• 35 gousses d'ail, hachées
• 12 c. à soupe de thym, feuilles fraîches
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de poivre
• sel au goût, au goût