Dans un grand saladier, mélanger 7 oignons, 5 ½ citrons, 7 c. à soupe d'huile de tournesol, 3 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon, 5 gousses d'ail, 2 c. à soupe de thym, 1 c. à café de paprika, 1 c. à café de poivre et sel au goût pour préparer la marinade.

• 7 oignons, gros, finement émincés
• 5 ½ citrons, pressés
• 7 c. à soupe d'huile de tournesol
• 3 ½ c. à soupe de moutarde de Dijon
• 5 gousses d'ail, hachées
• 2 c. à soupe de thym, feuilles fraîches
• 1 c. à café de paprika
• 1 c. à café de poivre
• sel au goût, au goût