Mélanger 6 ½ c. à café de sel, 3 c. à soupe de levure chimique, 3 c. à soupe de poudre d'ail, 320 g de parmesan et 50 g de persil.

• 6 ½ c. à café de sel
• 3 c. à soupe de levure chimique
• 3 c. à soupe de poudre d'ail
• 320 g de parmesan, râpé
• 50 g de persil, frais, haché