Mélanger 7 ½ c. à café de sel, 3 ½ c. à soupe de levure chimique, 3 ½ c. à soupe de poudre d'ail, 370 g de parmesan et 60 g de persil.

• 7 ½ c. à café de sel
• 3 ½ c. à soupe de levure chimique
• 3 ½ c. à soupe de poudre d'ail
• 370 g de parmesan, râpé
• 60 g de persil, frais, haché