Mélanger 8 ½ c. à café de sel, 4 c. à soupe de levure chimique, 4 c. à soupe de poudre d'ail, 420 g de parmesan et 60 g de persil.

• 8 ½ c. à café de sel
• 4 c. à soupe de levure chimique
• 4 c. à soupe de poudre d'ail
• 420 g de parmesan, râpé
• 60 g de persil, frais, haché