Bouchées au bacon et au fromage
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Petites bouchées dorées au cheddar, au bacon et à l'oignon, à servir tièdes ou froides.
Préparation 45 min · cuisson 15 min
Ingrédients
- 11 cl de lait demi-écrémé
- 1 œuf, légèrement battu
- 210 g de cheddar râpé, râpé grossièrement
- 6 tranches de bacon, hachée
- 2 oignons, petits, finement hachés
- 110 g de farine de blé, fermentante, tamisée
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
Étapes — Sans robot
- Mélanger 11 cl de lait demi-écrémé et 1 œuf dans un bol. Ajouter 210 g de cheddar râpé, 6 tranches de bacon, 2 oignons, 110 g de farine de blé et 1 c. à café de moutarde de Dijon, puis bien mélanger.
- Déposer des cuillerées à café bombées de préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire dans un four chaud à 200 °C pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
15 min - Servir tièdes ou froides, garnies d'herbes fraîches.
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