Flan aux œufs au chocolat

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• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 10 min · cuisson 15 min · repos 120 min

Ingrédients

• 50 cl de lait demi-écrémé, chauffé
• 4 œufs
• 50 g de chocolat noir
• 100 g de sucre
• citron au goût, zestes, selon le goût

Étapes — Sans robot

1. Fouetter 4 œufs avec 50 g de chocolat noir.
2. Ajouter 50 cl de lait demi-écrémé chauffé, 100 g de sucre et les zestes de citron au goût.
3. Verser le tout dans un récipient.
4. Mettre le récipient dans une cocotte à pression pendant un quart d'heure.
   15 min
5. Laisser refroidir environ 2 heures.
   120 min

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