Galettes de haricots rouges au maïs
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Petites galettes rissolées de haricots rouges et de maïs, à servir avec une céréale.
Préparation 15 min · cuisson 10 min
Ingrédients
- 200 g de haricots rouges, cuits
- 150 g de maïs
- 1 oignon, émincé
- huile d'arachide au goût
- chapelure au goût, selon besoin
- sel au goût
- poivre au goût
Étapes — Sans robot
- Mixer 200 g de haricots rouges.
- Leur mélanger 1 oignon, 150 g de maïs, sel au goût, poivre au goût et suffisamment de chapelure au goût pour pouvoir former de petites galettes.
- Rissoler les galettes dans huile d'arachide au goût quelques minutes de chaque côté.
L'histoire de la recette
Vous pouvez servir ces galettes avec une céréale nappée de coulis de poivrons rouges.
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