Galettes de tofu

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Des petites galettes dorées de tofu mixé avec de l'oignon, de l'ail et du persil.

• Sans robot

−2 personnes+

Préparation 10 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 250 g de tofu
• 1 oignon, haché
• 1 gousse d'ail, écrasée
• 1 botte de persil
• sel au goût
• poivre au goût
• huile d'arachide au goût, pour la cuisson

Étapes — Sans robot

1. Mixer 250 g de tofu, 1 gousse d'ail, 1 oignon et 1 botte de persil de manière à obtenir une pâte souple.
2. Assaisonner avec sel au goût et poivre au goût selon le goût. Former de petites galettes rondes, de 1 cm d'épaisseur.
3. Faire chauffer huile d'arachide au goût dans une poêle et dorer les galettes 10 minutes de chaque côté.
   20 min

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