Gâteau express au micro-ondes 1-2-3
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Un gâteau sucré rapide et facile à préparer au micro-ondes, sans mesures précises.
Préparation 8 min · cuisson 4 min
Ingrédients
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de miel, ou sirop d'érable
- 2 c. à soupe de lait demi-écrémé
- 3 c. à soupe de chapelure
Étapes — Sans robot
- Battre 1 œuf jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Ajouter 1 c. à soupe de miel et 2 c. à soupe de lait demi-écrémé, puis bien mélanger.
- Ajouter 3 c. à soupe de chapelure et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit uniforme.
- Laisser reposer le mélange quelques minutes, pour que la chapelure absorbe l'humidité.
- Verser le mélange dans un petit moule en silicone (par exemple un petit moule à cake).
- Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 4 minutes, ou un peu après que le gâteau a fini de gonfler.
4 min - Laisser refroidir un peu, puis démouler sur une assiette si on le souhaite.
- Napper de miel ou de sirop d'érable supplémentaire, si on le souhaite.
L'histoire de la recette
Ce gâteau 1-2-3 se prépare au micro-ondes. La recette est très tolérante sur les proportions : il n'est pas nécessaire de mesurer avec précision. Astuce : huilez la cuillère à mesurer avant d'y verser le miel, il glissera facilement sans coller à la cuillère.
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