Granité à la fraise à l'italienne
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Préparation 10 min · cuisson 0 min · repos 40 min
Ingrédients
- 450 g de fraise, équeutées
- 50 g de sucre, extra fin
- 2 c. à café de citron, jus frais
- 11 glaces pilées
Étapes — Sans robot
- Placer au congélateur un moule à gâteau en métal de 23 à 25 cm de diamètre.
- Dans un blender, mixer 450 g de fraise, 50 g de sucre et 2 c. à café de citron jusqu'à obtenir un mélange lisse et que le sucre soit dissous.
- Ajouter 11 glaces pilées, mixer jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis le verser dans le moule froid. Congeler 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pris sur les bords mais encore mou au centre.
40 min - Remuer le granité en écrasant les parties congelées à la fourchette, puis le répartir dans 2 bols.
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