Gratin de céréales

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Un gratin végétalien de millet ou de boulgour, de tomates et de mie de pain grillée.

• Sans robot

−5 personnes+

Préparation 15 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 130 g de millet
• 380 ml de cube de bouillon de légumes, bouillon de légumes
• 3 gousses d'ail, hachées
• 5 tomates, grosses, en rondelles
• mie de pain au goût
• huile d'olive au goût
• thym au goût
• origan au goût
• sel au goût
• poivre au goût

Étapes — Sans robot

1. Faire griller mie de pain au goût dans huile d'olive au goût avec une gousse de 1 gousse d'ail hachée.
2. Dans un plat à four, disposer la mie de pain grillée, puis alterner des rondelles de 5 tomates, le reste de 1 gousse d'ail haché, thym au goût, origan au goût et 130 g de millet. Terminer par des rondelles de tomates.
3. Verser 380 ml de cube de bouillon de légumes assaisonné de sel au goût et de poivre au goût.
4. Cuire 30 minutes environ à 180 °C (moins s'il s'agit de boulgour). Déguster avec une salade verte garnie.
   30 min

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