Lasagnes à la sauce aux haricots blancs
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Des lasagnes végétariennes garnies d'une sauce tomate aux haricots blancs, de fromage blanc et de mozzarella.
Préparation 30 min · cuisson 35 min
Ingrédients
- ½ c. à soupe d'huile d'olive
- ½ oignon, petit, émincé
- 400 g de haricot blanc, en boîte, égouttés, hachés
- ½ c. à café d'origan
- ½ c. à café de poivre
- 1 sachet de plaque de lasagne sèche, feuille de lasagne
- 25 cl de fromage blanc, ou ricotta
- 1 gousse d'ail, hachée
- 240 g de sauce tomate
- 240 g de concentré de tomate, purée de tomate
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- ½ c. à café de basilic, séché
- 140 g de mozzarella, râpée
- 6 c. à soupe de parmesan, râpé
Étapes — Sans robot
- Faire cuire 1 sachet de plaque de lasagne sèche dans l'eau bouillante.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Faire revenir 1 gousse d'ail et ½ oignon dans ½ c. à soupe d'huile d'olive.
- Ajouter 400 g de haricot blanc et laisser cuire 5 minutes.
5 min - Ajouter 240 g de sauce tomate, 240 g de concentré de tomate, 1 c. à soupe de concentré de tomate, ½ c. à café d'origan, ½ c. à café de basilic et ½ c. à café de poivre, puis laisser cuire 5 minutes.
5 min - Dans un plat de 30 x 20 cm, former une couche avec la moitié des pâtes, de la sauce, de 25 cl de fromage blanc et de 140 g de mozzarella. Répéter pour former une seconde couche.
- Saupoudrer de 6 c. à soupe de parmesan.
- Cuire au four à découvert à 180 °C pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et la sauce bouillonnante.
25 min
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