Lasagnes faciles

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Des lasagnes en couches alternées de pâtes et de sauce tomate à la viande.

• Sans robot

−5 personnes+

Préparation 30 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 1 ½ oignon
• 630 g de bœuf haché
• 1 ½ mozzarella, une boule
• 750 g de coulis de tomate, environ
• 15 plaques de lasagne sèches, environ
• sel au goût
• poivre au goût
• 1 sucre, un morceau
• beurre au goût, pour le plat

Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.

Étapes — Sans robot

1. Émincer 1 ½ oignon.
2. Faire dorer l'oignon à la poêle ou à la sauteuse.
3. Ajouter 630 g de bœuf haché et poursuivre la cuisson.
4. Dès que la viande est suffisamment saisie, incorporer 750 g de coulis de tomate.
5. Ajouter sel au goût et poivre au goût et 1 sucre.
6. Laisser mijoter quelques minutes.
7. Idéalement, faire tremper 4 plaques de lasagne sèches dans la sauce précédemment réalisée.
8. Beurrer le plat avec beurre au goût.
9. Réaliser une première couche de trois plaques de 4 plaques de lasagne sèches, puis mettre de la sauce.
10. Alterner ainsi sur trois niveaux, puis terminer par une couche de 7 ½ plaques de lasagne sèches.
11. Émietter 1 ½ mozzarella et la disposer sur la dernière couche.
12. Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 15 minutes.
    15 min

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