Omelette brunch au four

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

• Sans robot

−9 personnes+

Préparation 20 min · cuisson 60 min

Ingrédients

• 230 g de pain de mie, en cubes
• 680 g de cheddar râpé
• 140 g de jambon blanc, en dés
• 8 œufs
• 48 cl de lait demi-écrémé
• 5 g de sel
• sauce au piment fort au goût, une touche, selon le goût
• 25 g d'oignon vert, émincé

Étapes — Sans robot

1. Préchauffer le four à 175 °C. Graisser légèrement un plat de 23 x 33 cm.
2. Déposer la moitié de 230 g de pain de mie au fond du plat. Parsemer de la moitié de 140 g de jambon blanc, puis de la moitié de 680 g de cheddar râpé. Recommencer avec le reste.
3. Dans un grand saladier, battre ensemble 8 œufs, 48 cl de lait demi-écrémé, 5 g de sel, sauce au piment fort au goût et 25 g d'oignon vert. Verser ce mélange dans le plat.
4. Poser le plat sur une plaque à rebord, enfourner, puis verser de l'eau dans la plaque. Cuire 60 minutes, jusqu'à ce que les œufs soient pris.
   60 min

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Baked Brunch Omelet (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, temps estimés