Pancakes végétaliens à la farine complète
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
Préparation 20 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 270 g de farine complète, farine complète
- 1 c. à café de levure chimique
- 2 c. à soupe de sucre roux, ou sucre de palme
- 1 c. à café de cannelle, en poudre
- 54 cl de lait de soja
- 4 ½ c. à soupe d'huile de tournesol
Étapes — Sans robot
- Mélanger 270 g de farine complète, 1 c. à café de levure chimique, 2 c. à soupe de sucre roux et 1 c. à café de cannelle.
- Incorporer 54 cl de lait de soja au mélange sec.
- Chauffer une plaque ou une poêle jusqu'à ce que l'eau qu'on y projette s'évapore aussitôt. Étaler un mince film de 4 ½ c. à soupe d'huile de tournesol sur la plaque.
- Verser la pâte sur la plaque pour former des disques de 5 à 8 cm. Des bulles doivent commencer à apparaître.
- Quand le dessous est brun clair, retourner le pancake.
- Quand l'autre face est brun clair, servir.
L'histoire de la recette
Pour des pancakes plus légers, utilisez moitié farine blanche, moitié farine complète.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Whole Wheat Pancakes (Vegan) (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA