Pâtes aux crevettes à l'ail (scampi)

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

Des spaghetti sautés aux crevettes, à l'ail, au citron et au persil, prêts en un quart d'heure.

• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 15 min · cuisson 0 min

Ingrédients

• 230 g de spaghetti
• 3 c. à soupe de beurre
• 3 gousses d'ail
• 450 g de crevette
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de poivre, noir
• ½ citron, jus seulement
• 1 c. à café de piment moulu, en flocons
• 25 g de persil, haché

Étapes — Sans robot

1. Faire cuire 230 g de spaghetti dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
2. Pendant ce temps, faire fondre 3 c. à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Ajouter 3 gousses d'ail et remuer.
4. Ajouter 450 g de crevette et faire cuire 6 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles deviennent rose-rouge.
   6 min
5. Assaisonner avec 1 c. à café de sel et 1 c. à café de poivre, puis incorporer ½ citron, 1 c. à café de piment moulu et 25 g de persil.
6. Égoutter les pâtes dans une passoire et les mélanger au contenu de la poêle.
7. Répartir les pâtes dans 4 assiettes et servir.

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Garlic Shrimp Scampi Pasta (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA