Purée de navets
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Un plat adapté à certaines viandes.
Préparation 10 min · cuisson 40 min
Ingrédients
- 100 g de pomme de terre
- 100 g de navet
- 10 cl de lait demi-écrémé
- 5 g de beurre
- 10 g de crème fraîche épaisse
- sel au goût
Étapes — Sans robot
- Éplucher 100 g de pomme de terre et 100 g de navet, puis les couper en morceaux.
- Cuire les légumes 40 minutes dans l'eau salée avec sel au goût.
40 min - Égoutter, écraser, puis ajouter 5 g de beurre, 10 cl de lait demi-écrémé et 10 g de crème fraîche épaisse.
- Mélanger, assaisonner avec sel au goût et servir.
L'histoire de la recette
La purée de navets est un plat adapté à certaines viandes.
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