Riz au lait

Viva Recette, rédaction

Du riz rond cuit lentement dans le lait, sucré à la fin.

• Sans robot
• Thermomix

−4 personnes+

Préparation 5 min · cuisson 45 min

Ingrédients

• 150 g de riz rond
• 1 l de lait demi-écrémé
• 80 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Étapes — Sans robot

1. Porter 1 l de lait demi-écrémé à ébullition dans la casserole avec 1 sachet de sucre vanillé et 1 pincée de sel. Porter à ébullition
   8 mincasserolefeu moyen
2. Ajouter 150 g de riz rond, puis laisser cuire à feu doux en remuant souvent.
   40 minfeu doux
3. Ajouter 80 g de sucre, mélanger et laisser tiédir. Laisser refroidir
   2 min

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Viva Recette, rédaction · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler