Riz sauté au poulet
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Ingrédients
- 2 c. à soupe de beurre
- 3 gousses d'ail, écrasée et hachée
- 2 piments rouges
- 2 oignons verts
- 200 g de carotte
- 200 g de poulet entier, poulet haché cru
- 550 g de riz long, cuit
- 2 c. à soupe de sauce d'huîtres
- 1 ½ c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de sel
- 1 c. à soupe de poivre
- concombre au goût (facultatif)
- tomate au goût (facultatif)
- œuf au goût, au plat (facultatif)
- cornichon au goût (facultatif)
Étapes — Sans robot
- Faire fondre 2 c. à soupe de beurre dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir 3 gousses d'ail, 2 piments rouges et 2 oignons verts en remuant pendant 15 secondes.
15 s - Ajouter 200 g de poulet entier et 200 g de carotte. Cuire jusqu'à ce que le poulet passe du rose au blanc.
- Ajouter 550 g de riz long, puis 2 c. à soupe de sauce d'huîtres, 1 ½ c. à soupe de sauce Worcestershire, 1 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe de poivre. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Servir chaud avec concombre au goût, tomate au goût, œuf au goût et cornichon au goût, selon les envies.
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