Sauce salsa
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Sauce courante de la cuisine mexicaine, à base de tomates, d'oignon et de piment.
Préparation 15 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- ½ piment frais, selon le goût
- 2 tomates
- 1 oignon
- persil au goût, selon le goût (facultatif)
- coriandre au goût, selon le goût (facultatif)
Étapes — Sans robot
- Hacher finement 2 tomates et 1 oignon.
- Ajouter ½ piment frais, puis épicer avec persil au goût et coriandre au goût, selon les goûts.
L'histoire de la recette
La sauce salsa tient son nom d'un pléonasme (salsa signifie déjà « sauce » en espagnol). C'est une sauce courante utilisée dans la cuisine mexicaine.
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