Soupe à l'ail

Wikilivres, contributeurs · importée de Wikilivres

• Sans robot

−5 personnes+

Préparation 10 min · cuisson 30 min

Ingrédients

• 8 gousses d'ail
• 2,5 l d'eau
• 130 g de pain sec, sec, de la veille
• 5 piments rouges secs, secs
• paprika au goût, un peu, en poudre
• oignon au goût, quelques morceaux
• 5 c. à soupe d'huile d'olive
• sel au goût

Étapes — Sans robot

1. Faire chauffer 5 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir 8 gousses d'ail et oignon au goût.
2. Ajouter 2,5 l d'eau, 5 piments rouges secs et paprika au goût, puis saler avec sel au goût.
3. Laisser cuire doucement, puis ajouter 130 g de pain sec en morceaux et servir.

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikilivres, contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Livre de cuisine/Soupe à l'ail (Wikilivres, liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, temps estimés