Soupe de légumes
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Une soupe simple de légumes bouillis, servie sur une tranche de pain grillé beurré.
Préparation 10 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 navet
- 1 pomme de terre, pelée
- 1 carotte
- 1 céleri, un pied
- 1,3 l d'eau
- 1 tranche de pain, grillée et beurrée
Étapes — Sans robot
- Faire bouillir 1 oignon, 1 navet, 1 pomme de terre, 1 carotte et 1 céleri dans 1,3 l d'eau jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
- Déposer 1 tranche de pain dans un bol et verser la soupe dessus.
L'histoire de la recette
La soupe de légumes se décline en de nombreuses recettes et variantes. Les tomates peuvent aussi s'y ajouter avec bonheur.
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