Tarte fine aux pralines roses
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La tarte fine aux pralines roses est une recette lyonnaise.
Préparation 10 min · cuisson 30 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée, cuite à blanc
- 300 g de praline rose, concassées
- 300 g de crème fraîche épaisse
Étapes — Sans robot
- Mettre 300 g de praline rose et 300 g de crème fraîche épaisse dans une casserole, puis laisser fondre à feu doux.
- Une fois que tout a fondu, laisser chauffer à feu doux pendant 15 minutes en remuant régulièrement.
15 min - Verser le mélange dans le fond de 1 pâte brisée cuit à blanc et mettre au four 15 minutes à 180 °C.
15 min - Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour que la garniture prenne.
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