Viande pour tacos
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Préparation 10 min · cuisson 35 min
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon, moyen, finement haché
- 1 tomate, moyenne, hachée
- 1 c. à café de piment moulu
- 1 c. à café d'origan, moulu ou en feuilles
- ½ c. à café de cumin moulu
- 1 pincée de poivre
Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.
Étapes — Sans robot
- Faire dorer 500 g de bœuf haché avec 1 oignon. Égoutter la graisse.
- Ajouter 1 tomate, 1 c. à café de piment moulu, 1 c. à café d'origan, ½ c. à café de cumin moulu et 1 pincée de poivre à la viande dorée.
- Bien mélanger et chauffer le mélange à cœur. Ajouter de la sauce tomate si le mélange est sec.
- Couvrir et laisser mijoter 20 minutes, ou moins si le mélange commence à sécher.
20 min
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