Charlotte aux pommes et à la cassonade
Wikilivres, contributeurs · importée de Wikilivres
La charlotte aux pommes et à la cassonade est une pâtisserie.
Préparation 20 min · cuisson 30 min · repos 360 min
Ingrédients
- 60 biscuits à la cuillère
- 12 pommes
- 250 g de cassonade
- 150 g de beurre
- 12 c. à soupe de sucre, sucre de canne
- 16 c. à soupe d'eau
- 1 c. à café d'extrait de vanille
Étapes — Sans robot
- Couper 12 pommes en morceaux. Faire fondre 150 g de beurre dans une poêle et y ajouter 250 g de cassonade cuillère par cuillère.
- Lorsque le mélange mousse, ajouter les pommes, mélanger et cuire 30 minutes.
30 min - Mélanger 12 c. à soupe de sucre, 16 c. à soupe d'eau et 1 c. à café d'extrait de vanille.
- Y tremper un à un 30 biscuits à la cuillère avant d'en tapisser le moule.
- Verser la moitié des pommes dans le moule, mettre une couche de biscuits, verser le reste des pommes et couvrir du reste des biscuits (30 biscuits à la cuillère).
- Couvrir d'une assiette et mettre au frais pendant six heures.
360 min
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikilivres, contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Livre de cuisine/Charlotte aux pommes et à la cassonade (Wikilivres, liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, portions estimées, temps estimés