Chew bread

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Le chew bread est une sorte de biscuit en barre, généralement garni de noix.

• Sans robot

−9 personnes+

Préparation 15 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 260 g de beurre, ramolli
• 4 ½ œufs
• 1 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 680 g de sucre roux, cassonade claire
• 380 g de farine fermentante
• 270 g de noix, hachées

Étapes — Sans robot

1. Préchauffer le four à 175 °C.
2. Mélanger 260 g de beurre, 4 ½ œufs, 1 ½ c. à café d'extrait de vanille, 680 g de sucre roux et 380 g de farine fermentante au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Ajouter 270 g de noix et bien incorporer.
4. Verser la pâte dans un moule de 23 x 33 cm beurré et fariné.
5. Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes.
   40 min

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