Cupcakes nature
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De petits gâteaux individuels cuits en caissettes, très simples et nature.
Préparation 15 min · cuisson 20 min
Ingrédients
- 110 g de farine de blé, avec levure incorporée
- 110 g de sucre, sucre semoule
- 110 g de margarine végétale
- 2 ½ œufs
- sucre glace au goût (facultatif)
Étapes — Sans robot
- Préchauffer le four à 190 °C (th. 5).
- Poser 15 caissettes à cupcakes sur une plaque de cuisson, ou les placer dans un moule à muffins si vous en avez un.
- Mettre 110 g de farine de blé, 110 g de sucre, 110 g de margarine végétale et 2 ½ œufs dans un saladier. Mélanger les ingrédients au batteur électrique pendant 1 minute.
1 min - À l'aide d'une cuillère et d'un couteau, répartir la pâte régulièrement dans les caissettes.
- Cuire de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et qu'un cure-dent planté au centre ressorte propre.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Décorer de sucre glace au goût si l'on veut.
L'histoire de la recette
Les cupcakes sont de petits gâteaux individuels cuits dans des caissettes. Cette recette est celle de gâteaux très simples, nature.
Variante : remplacer 2 cuillères à soupe de farine par du chocolat en poudre ou du cacao pour un bon parfum de chocolat.
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