Loco moco (riz, œuf et steak haché)

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Un plat hawaïen : du riz, un steak haché, des œufs au plat et de la sauce brune.

• Sans robot

−1 personne+

Préparation 10 min · cuisson 20 min

Ingrédients

• 2 œufs
• 1 bœuf haché, steak haché
• 90 g de riz long, cru, selon l'appétit
• sauce brune au goût, selon le goût

Viande hachée. La viande hachée se cuit à cœur (plus de rose au centre), surtout pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes fragiles. Gardez-la au froid et cuisinez-la le jour de l'achat.

Étapes — Sans robot

1. Cuire 2 œufs au plat, côté soleil.
2. Cuire 1 bœuf haché selon la cuisson souhaitée.
3. Cuire 90 g de riz long à la vapeur et réchauffer sauce brune au goût.
4. Dresser dans l'ordre : le riz au fond, le steak haché sur le riz, les œufs, puis la sauce.

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