Pâtes aux poivrons
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Préparation 15 min · cuisson 25 min
Ingrédients
- 250 g de pâtes
- 3 poivrons, jaune, orange et rouge
- 1 gousse d'ail, hachée
- huile d'olive au goût
- sel au goût
- poivre au goût
Conserves maison. Une conserve maison mal stérilisée peut provoquer le botulisme. Respectez le temps et la température de stérilisation, n'ouvrez pas un bocal bombé ou qui sent mauvais, et dans le doute jetez-le.
Étapes — Sans robot
- Faire rissoler 1 gousse d'ail dans une poêle avec huile d'olive au goût.
- Ajouter 3 poivrons taillés en fines lamelles, sel au goût et poivre au goût, puis laisser mijoter à couvert pour conserver le jus des poivrons.
- Cuire 250 g de pâtes selon les instructions du sachet, puis les mélanger aux poivrons. Déguster sans attendre.
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