Tourte aux pommes de terre

Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)

• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 20 min · cuisson 90 min

Ingrédients

• 450 g de pomme de terre
• 20 g d'oignon, haché
• sel au goût
• poivre au goût
• 60 g de beurre, coupé en morceaux
• pâte feuilletée au goût
• eau au goût, un petit filet

Étapes — Sans robot

1. Éplucher 450 g de pomme de terre et les couper en tranches très fines.
2. Disposer les pommes de terre en couches dans un plat à tarte, en ajoutant entre chaque couche de l'oignon (20 g d'oignon), du sel (sel au goût) et du poivre (poivre au goût).
3. Ajouter un filet d'eau (eau au goût) sur les pommes de terre, puis parsemer de 60 g de beurre coupé en morceaux.
4. Recouvrir la garniture avec la pâte feuilletée au goût étalée.
5. Cuire au four à 190 °C jusqu'à ce que la tourte soit dorée et bien cuite (environ 1 h 30).
   90 min

Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.

Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler

Importée de Cookbook:Potato Pie (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés